Video ukazuje, ako z obyčajných Lays čipsov spraviť “cocktail” snack – v podstate použiť čipsy ako základ, dochutiť ich a “dopekať” v air fryeri, aby boli chrumkavé s extra chuťou. Môžeš to využiť ako rýchly tip pre tvojich čitateľov — niečo jednoduché, čo poznajú.
Príprava čipsov
Otvor balenie chipsov a vysyp ich do misy.
Zvoľ také množstvo, ktoré sa zmestí tak, aby sa kusy neprekrývali výrazne.
Dochutenie
Pokrop (alebo jemne postriekaj) čipsy olejom.
Posyp korením podľa chuti (napr. paprika, cesnakový prášok).
Premiešaj, aby boli čipsy rovnomerne dochutené.
Rozloženie na pečenie
Rozlož čipsy v jednej vrstve tak, aby sa čo najmenej dotýkali – priestor medzi kusmi pomáha prúdeniu vzduchu a rovnomernému dopečeniu.
Počas pečenia premiešaj / pretrep
V polovici času otvor a jemne premiešaj alebo pretrep, aby sa všetky kusy dopekli rovnomerne.
Odpočinok po upečení
Po dopečení nechaj 1 minútu odstáť, čipsy spevnejú a získajú ideálnu chrumkavosť.
Peč na 190 – 200 °C približne 8 – 10 minút (záleží od množstva).
V polovici času pretrep košík / premiešaj čipsy.
Peč na 200 °C po dobu 8 – 12 minút.
V polovici času otvor a premiešaj, aby sa neprepiekli iba z jednej strany.
Podávaj čipsy teplé ako snack, k filmu, k pivu alebo ako doplnok na párty.
Používaj čipsy, ktoré nie sú príliš hrubé – tie sa ťažšie dopečú.
Olej musí byť len jemne – ak bude príliš veľa, budú čipsy mastné, nie chrumkavé.
Rozloženie: čipsy nesmú byť na seba nariedené – prúdenie vzduchu je dôležité.
Čas je pomerne krátky – sleduj priebeh pečenia, lebo rôzne modely air fryerov a rúry sa líšia.
Počas pečenia premiešanie je dôležité – zabráni tomu, že niektoré kusy zostanú nedopečené.
zdroj:https://www.youtube.com/@Our_Food_Lab
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
