Toto kuracie soté s paprikou v teplovzdušnej fritéze je rýchle, ľahké a plné chuti. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, sladkej papriky a jemne korenenej omáčky je ideálna na obed alebo večeru. Bez zbytočného oleja a s minimálnym neporiadkom! 🍽️
Príprava surovín:
Kuracie mäso nakrájaj na tenké prúžky. Papriku a cibuľu nakrájaj na pásiky.
Marinovanie:
V miske zmiešaj olej, cesnak, papriku (sladkú aj údenú), soľ, korenie a prípadne sójovú omáčku alebo horčicu.
Pridaj mäso a zeleninu, dobre premiešaj a nechaj marinovať aspoň 15–20 minút (alebo pokojne aj dlhšie v chladničke).
Predhrej fritézu na 190 °C.
Do košíka vlož marinované mäso so zeleninou v jednej vrstve.
Peč 14–16 minút, v polovici premiešaj alebo pretrep košík.
Kontrola:
Skontroluj, či je mäso prepečené (vnútorná teplota min. 75 °C). Ak je potrebné, pridaj 2–3 minúty.
Predhrej rúru na 200 °C, rozlož zmes na plech s papierom na pečenie a peč 20–25 minút, v polovici premiešaj.
Podávaj s ryžou, kuskusom, bulgurom alebo v pita chlebe ako rýchly „wrap“.
Posyp čerstvou petržlenovou vňaťou pre sviežosť. 🌿
👉 Môžeš pridať aj kúsky cukety alebo cherry paradajky pre ešte farebnejšiu a šťavnatejšiu verziu.

Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope