Toto je rýchla a chutná verzia obľúbeného jedla, kde sa spája šťavnaté kuracie mäso s roztopeným syrom a jemnou šunkou.
Výhoda fritézy?
Mäso zostane mäkké, ale povrch sa krásne zatiahne a syr nevytečie.
Skvelé na obed, večeru alebo mealprep.
Prsia priprav
Kuracie prsia pozdĺžne narež tak, aby vzniklo „vrecko“.
Nedorež úplne cez mäso.
Plnenie
Do každého vrecka vlož 2 plátky šunky + 2 plátky syra.
Tip: Na syr môžeš pridať štipku papriky pre lepšiu farbu.
Ak sa prsko otvára, upevni ho špáradlom.
Dochutenie
Zvonku potri prsia olejom a posyp soľou, korením, cesnakom a paprikou.
Tip: olej pomáha peknému zafarbeniu.
Pečenie
Polož prsia do koša fritézy tak, aby otvor smeroval hore, aby syr nevytiekol.
Teplota: 180 °C
Čas: 15–18 min
Po 12 min skontroluj.
Vnútorná teplota mäsa: 75 °C
Tip: Ak chceš povrch trošku zapečenejší, posledné 2 min zvýš na 200 °C.
Teplota: 200 °C
Čas: 22–25 min
Peč na papieri na pečenie alebo v zapekacej miske, bez zakrytia.
Podávaj s:
šťouchanými alebo pečenými zemiakmi 🥔
zeleninovým šalátom 🥗
cesnakovým dipom 🧄
Ak chceš ešte viac šťavnaté prsia, pred plnením ich 5 min marinuj v 1 ČL horčice zmiešanej s 1 PL jogurtu alebo majonézy.
Mäso sa zatiahne a bude mäkké.
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
