Kórejské BBQ Satay

Čas prípravy 15 mins

Čas varenia 15 mins

Čas na odležanie 2 hrs

Celkový čas 2 hod 30 min

Chody: Obed/ Večera

Náročnosť: Začiatočnícke

Teplota prípravy: 200 C

Porcie: 4

Popis

Kórejské BBQ Satay: Pikantné špízy plné exotických chutí

Satay, tradičné ázijské špízy, získavajú v kórejskom BBQ prevedení úplne nový rozmer. Kombinácia jemného mäsa, výrazných kórejských marinád a grilovania robí z týchto špízov perfektnú voľbu na oslavy, rodinné večere alebo letné grilovačky.

Ingrediencie

1/2 kg vykosteného kuraťa bez kože
1/2q šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
12 šálky ananásovej šťavy
1/2 šálky sezamového oleja
4 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
4 jarné cibuľky, nakrájané nadrobno
1 Pl čerstvého nastrúhaného zázvoru
2 čl sezamových osmažených semienok
štipka čierneho korenia

Postup

1
Nastoknite opatrne každý kúsok mäsa na menšiu drevenú ihlu. Zmiešajte všetky
ostatne prísady vo väčšej miske, vložte aj napichnuté mäská, dobre premiešajte
a prikryté odložte na 2 – 24 hodín do chladničky.
2
Rozohrejte teplovzdušnú fritézu na 200 °C. Ihlu s mäsom osušte papierovou
utierkou a vložte do jej polovičky do koša, každý kôš nechajte fritovať 5 – 7 minút.

Kľúčové slová: Kórejské BBQ Satay, recepty do teplovzdusnej fitezy, teplovzdušná fritéza, recepty, zdravé varenie, chrumkavé jedlá, bez oleja, rýchle a jednoduché recepty, nízkokalorické jedlá, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze,

Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/korejske-bbq-satay/

Admin

Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.