ℹ️ O recepte
Jablkové taštičky sú ako teplé objatie v podobe dezertu – šťavnaté jablká voňajúce po škorici zabalené v chrumkavej zlatistej perinke z lístkového cesta. Ich príprava je rýchla, ale výsledok pôsobí ako z cukrárne. Ideálne k šálke kávy, poháru mlieka alebo len tak – keď si chceš dopriať sladkú chvíľku. Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Príprava plnky:
Jablká ošúp, nakrájaj na malé kocky.
Zmiešaj s cukrom, škoricou a citrónovou šťavou.
👉 Prečo: škorica zvýrazní sladkosť jabĺk, citrón dodá sviežosť a zabráni hnednutiu.
Tvarovanie taštičiek:
Lístkové cesto rozvaľkaj a nakrájaj na štvorce (cca 10×10 cm).
Do stredu každého štvorca daj lyžicu plnky.
Prelož na trojuholník alebo obdĺžnik, okraje pritlač vidličkou.
👉 Prečo: pevne zatvorené okraje zabránia vytečeniu plnky.
Taštičky potri rozšľahaným vajíčkom.
Peč pri 180 °C cca 10–12 minút, kým budú zlatisté a nadýchané.
👉 Prečo: vajíčko dodá lesk a chrumkavú kôrku.
Predhrej rúru na 190 °C horný/dolný (170 °C teplovzduch).
Peč 12–15 minút, kým budú taštičky dozlatista.
Čo podávať: taštičky posyp práškovým cukrom, podávaj s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.
Ako nastajlovať: ulož ich na biely tanier, vedľa pridaj kopček zmrzliny.
Dekorácia: posyp škoricou alebo ozdob čerstvou mätou 🌿.
Do plnky môžeš pridať hrozienka alebo nasekané orechy.
Použi panko cukor na posypanie pre extra chrumkavosť.
Taštičky môžeš pripraviť aj so slivkami alebo hruškam
Bielkoviny: 4 g
Tuky: 11 g
Sacharidy: 28 g
Dá sa použiť mrazené lístkové cesto? Áno, len ho nechaj úplne rozmraziť.
Ako spraviť taštičky chrumkavejšie? Potri vajíčkom a peč o pár minút dlhšie.
Dajú sa zamraziť? Áno, upečené taštičky môžeš zamraziť a zohriať vo fritéze.
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
