Hovädzie karé s cesnakom a bylinkami je šťavnaté a aromatické jedlo 🥩🧄🌿. Cesnak dodáva výraznú chuť, bylinky sviežosť a spolu vytvárajú lahodnú kombináciu. Ideálne na rodinný obed alebo večeru.
Príprava mäsa: Karé nakrájajte na plátky (cca 2 cm), osoľte a okoreňte. 👉 Tip: Plátky jemne naklepte – budú sa piecť rovnomerne.
Marináda: V miske zmiešaj olej, cesnak, papriku, citrónovú šťavu a nasekané bylinky.
Marinovanie: Mäso vlož do marinády, premiešaj a nechaj odpočívať aspoň 1 hodinu v chladničke. 👉 Tip: Najlepšie je marinovať cez noc – mäso bude ešte šťavnatejšie.
Spojenie: Plátky poukladaj do zapekacej nádoby, potri zvyškom marinády. 👉 Tip: Pred pečením nechaj mäso 10 minút pri izbovej teplote – bude sa piecť rovnomernejšie.
Teplota: 180 °C
Čas: 25 minút
V polovici pečenia plátky otoč a znova potri marinádou. 👉 Tip: Na posledné 3 minúty zvýš teplotu na 190 °C – povrch sa krásne zapečie.
Teplota: 190 °C
Čas: 30 minút
V polovici pečenia plátky otoč a znova potri marinádou. 👉 Tip: Na prvých 20 minút prikry alobalom – mäso zostane šťavnaté, potom odkry pre zapekanie.
Podávaj s ryžou 🍚, pečenými zemiakmi 🥔 alebo čerstvým šalátom 🥗.
Pre extra chuť pridaj do marinády trochu horčice alebo worcesterskej omáčky.
Luxusná verzia: pridaj parmezán alebo čerstvý rozmarín.
Fitness verzia: použi minimum oleja a len čerstvé bylinky.
Pikantná verzia: pridaj chilli vločky alebo kajenské korenie.
Bielkoviny: 34 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 18 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
