Cuketové fašírky s ovsenými vločkami – nenápadná kombinácia, ktorá ti ukáže, že zdravé neznamená nudné.
Každý kúsok tejto pochúťky je ako malý zeleninový medailón, ktorý sa v teplovzdušnej fritéze premení na zlatistý plátok s jemne chrumkavými okrajmi. Strúhaná cuketa dodá vláčnosť, ovsené vločky zas štruktúru, vďaka ktorej sa nebudú rozpadávať. Syr sa postará o jemnú slanosť a spojí všetko do lahodnej harmónie, zatiaľ čo cesnak a majoránka vyšperkujú vôňu na úroveň „už to chcem jesť!“
Cuketu nastrúhaj najemno, osol a nechaj 10 minút odstáť. Potom ju dôkladne vyžmýkaj.
Pridaj vajce, vločky, cesnak, syr a koreniny. Premiešaj a nechaj 10 minút postáť, aby vločky nasiakli.
Vytvaruj malé fašírky a poukladaj ich do fritézy. Môžeš ich jemne potrieť olejom pre chrumkavejší efekt.
Peč pri 180 °C cca 12–15 minút, v polovici času otoč.
Podávaj s jogurtovým dipom, čerstvým šalátom alebo ako prílohu k mäsu. Ak chceš, spravím ti aj obrázok alebo verziu s mrkvou, syrom feta či bylinkami!
