Include in Print View:

Chrumkavé zemiakové ružičky s parmezánom v teplovzdušnej fritéze

zemiakove ruzicky
Čas prípravy 15 mins
Čas varenia 20 mins
Celkový čas 35 min
Chody: ,
Náročnosť: Mierne pokročilé
Teplota prípravy: 180  C
Kalórie: cca 240 kcal porcia
Popis

💬 O recepte Tieto zemiakové ružičky sú nielen chutné, ale aj vizuálne nádherné 🌹. Tenko nakrájané plátky zemiakov, zrolované do tvaru ruže, sa vo fritéze upečú do chrumkava a zároveň zostanú jemné vo vnútri. V kombinácii s parmezánom a bylinkovým maslom vytvárajú gurmánsky zážitok z jednoduchých surovín. Sú ideálne ako príloha, predjedlo alebo efektné občerstvenie na oslavu.

Ingrediencie
  • 4 ks Zemiaky (väčšie)
  • 2 Pl Maslo (rozopené)
  • (Soľ a čierne korenie podľa chuti)
  • 1 Čl (sušeného tymianu alebo rozmarínu)
  • 2 Pl Syr (parmezán strúhaný)
  • (voliteľne: pár kvapiek citrónovej šťavy pre sviežosť)
Postup:
  1. 1

    🔪 Príprava zemiakov: Zemiaky umy, nakrájaj na tenké plátky (asi 1 mm) – ideálne na mandolíne.

  2. 2

    🧈 Dochutenie: V miske zmiešaj maslo, soľ, korenie, bylinky a parmezán. Do zmesi vlož plátky zemiakov a dôkladne premiešaj.

  3. 3

    🌹 Tvarovanie ružičiek: Ulož plátky do radu tak, aby sa mierne prekrývali. Potom ich zroluj a vlož do malej formy na muffiny (silikónovej).

  4. 4

    🔥 Pečenie: Vlož formy do teplovzdušnej fritézy a peč pri 180 °C asi 20–22 minút, kým nie sú ružičky zlatisté a chrumkavé.

  5. 5
    🌬️ Podávanie:

    Vyber ich z foriem, posyp trochou parmezánu a podávaj teplé.

    6. Tip:
  6. 6
    👉 Na extra chrumkavosť potri ružičky maslom aj počas pečenia (v polovici).
    👉 Skvele sa hodia k steaku, rybe alebo kuracím kúskom.///sprav mi z toho obrazok
  7. 7
    zemiakove ruzicky

    Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope

Kľúčové slová: recepty do teplovzdusnej fitezy, teplovzdušná fritéza, recepty, zdravé varenie, chrumkavé jedlá, bez oleja, rýchle a jednoduché recepty, nízkokalorické jedlá, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze,
Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/chrumkave-zemiakove-ruzicky-s-parmezanom-v-teplovzdusnej-friteze/
Admin
Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.