Kombinácia šťavnatého bravčového mäsa a jemne chrumkavého lístkového cesta je čistá poézia pre chuťové bunky. V teplovzdušnej fritéze sa tieto taštičky premenia na lahodné malé balíčky plné vône a chuti – bez zbytočného oleja či neporiadku.
Na panvici opeč cibuľu, pridaj cesnak, mäso, koreniny a krátko podus.
Lístkové cesto rozvaľkaj a nakrájaj na štvorce cca 10×10 cm.
Do stredu každého štvorca daj lyžicu mäsovej zmesi (prípadne syr/horčicu).
Prelož na trojuholník, okraje zatlač vidličkou.
Potri rozšľahaným vajcom.
Peč vo fritéze pri 180 °C cca 10–12 minút, kým budú zlatisté.