Šťavnaté bravčové stehno s vôňou rozmarínu, cesnaku a olivového oleja. Jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept do teplovzdušnej fritézy. Vhodné na obed aj večeru.
Mäso narež na menšie plátky alebo väčšie kocky.
Osuš papierovou utierkou.
Zmiešaj olej, cesnak, rozmarín, soľ, korenie, papriku a citrón.
Pridaj mäso a premiešaj.
Nechaj 30 min odstáť (ak sa ponáhľaš, môže ísť hneď).
Predohrej airfryer na 180 °C.
Mäso daj do košíka v jednej vrstve.
Peč 30–35 minút, v polovici času premiešaj.
Ak chceš viac prepečené, pridaj 5 minút.
Predohrej rúru na 180 °C.
Mäso daj do zapekacej misy.
Peč 55–65 minút, podľa hrúbky mäsa.
Po 40 minútach premiešaj alebo otoč, aby sa opekalo rovnomerne.
Podávaj s pečenými zemiakmi, ryžou, zeleninovým šalátom alebo bagetou.
Ak chceš výraznejšiu vôňu, pridaj vetvičku čerstvého rozmarínu priamo do košíka počas pečenia.
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
