sladká vôňa domova v každom kúsku
Krehké, zlatisté lupienky banánu, jemne opražené v teplovzdušnej fritéze, sa menia na čarovný dezert, ktorý chutí ako objatie. Med sa na nich rozplynie ako slnečný lúč, zatiaľ čo škorica pridá hrejivé tóny, čo pripomínajú babkinu kuchyňu a pokojné nedeľné popoludnia.
Tieto chipsy nie sú len maškrta – sú spomienka, sú chvíľka pohody. Bez výčitiek, bez zbytočného oleja – len čistá radosť z chutí. Ideálne k čaju, ako sladká bodka po obede, alebo len tak, keď duša túži po niečom príjemnom.
Príprava banánov: Banány olúp a nakrájaj na tenké kolieska (cca 3 mm)
Marinovanie: Pokvapkaj citrónovou šťavou (voliteľné), potri medom a posyp škoricou. Jemne premiešaj, aby boli všetky kolieska rovnomerne obalené.
Fritéza: Predhrej teplovzdušnú fritézu na 160 °C.
Pečenie: Kolieska rozlož v jednej vrstve do košíka fritézy (neprekrývaj ich). Peč 10–15 minút, v polovici času ich otoč. Sleduj, aby boli zlatisté a karamelizované.
Chladenie: Po upečení nechaj chipsy chvíľu vychladnúť – budú ešte chrumkavejšie.
Ako snack do školy či práce
- Na ovsenú kašu, jogurt alebo smoothie bowl
- S orieškovým maslom alebo čokoládovou polevou
