Include in Print View:

Air fryer grilovaný halloumi + pita v teplovzdušnej fritéze/rúre

Halloumi v pita
Čas prípravy 10 mins
Čas varenia 10 mins
Celkový čas 20 min
Chody:
Teplota prípravy: 200  C
Porcie: 2
Kalórie: cca 480 kcal porcia
Popis

ℹ️ O recepte
Ahojte, milovníci rýchlych a exotických chutí! Dnes vás pozývame na kulinársky výlet do Stredomoria s receptom, ktorý je absolútnym hitom každej letnej grilovačky, no vy si ho vďaka Air Fryer-u pripravíte kedykoľvek – prichádza Grilovaný Halloumi v pita chlebe!

🧀 Cyperský klenot: Chrumkavý Halloumi v teplej pite – Bielkovinami nabitý obed za 20 minút!

Halloumi je unikátny syr s pôvodom na Cypre, ktorý má jednu zázračnú vlastnosť – pri tepelnej úprave sa neroztáka. Namiesto toho na povrchu vytvorí krásnu zlatistú kôrku, zatiaľ čo vo vnútri zostane príjemne vŕzgavý a šťavnatý. Je to skvelý zdroj bielkovín a v kombinácii s nadýchaným pita chlebom a čerstvou zeleninou vytvára dokonalý chuťový balans.

V teplovzdušnej fritéze (alebo rúre) ho pripravíte rýchlo a takmer bez tuku. Celé jedlo (cca 480 kcal na porciu) vyčarujete už za 20 minút, čo z neho robí ideálneho kandidáta na bleskový, no kvalitný obed.

✨ Prečo to musíte vyskúšať?

Kúzlo je v kontraste teplôt a textúr:

  • Efekt oleja: Aj keď je Halloumi sám o sebe chutný, jemné potretie olivovým olejom pred pečením je kľúčové – práve olej vyčaruje ten neodolateľne chrumkavý povrch.
  • Rýchlosť Air Fryer-a: Pri 200 °C je syr hotový už za 8–10 minút. Nezabudnite ho v polovici otočiť, aby bol z oboch strán rovnomerne opečený do zlatista.
  • Teplá pita: Nezabudnite na krátky ohrev pita chleba – teplý chlieb je oveľa poddajnejší, krásne vonia a lepšie sa plní všetkými tými dobrotami.
  • Svieži záver: Sladkastý pečený syr si pýta kontrast. Citrónová šťava a čerstvé bylinky ako mäta či koriander dodajú jedlu ten správny svieži šmrnc.

💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako servírovať:

  • Bylinkový dip: Ak chcete jedlo povýšiť na novú úroveň, podávajte ho s tzatziki alebo jogurtovým dresingom s cesnakom.
  • Zeleninový mix: Okrem paradajok a uhoriek vyskúšajte do pity pridať aj polníček alebo rukolu pre jemnú horkosť.
  • Pre milovníkov chilli: Halloumi chutí fantasticky aj s kvapkou pikantného medu alebo chilli vločkami.

Prajeme vám, nech je váš Halloumi dokonale opečený a pita plná sviežosti!

Tak čo, pridáte do svojej pity aj čerstvú mätu pre extra vôňu? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk

Ingrediencie
  • 200 g Syr (halloumi)
  • 2 Ks Chlieb (pita)
  • 1 Pl Olivový olej
  • 1 Ks Paradajka
  • 1/2 Ks Uhorka
  • 1/2 Ks Cibuľa (červená)
  • 1 Čl Citrónová šťava
  • (Voliteľne: čerstvá mäta alebo koriander 🌿)
👨‍🍳 Postup
  1. 1

    Príprava syra:

    • Halloumi nakrájaj na plátky a potri olejom.
      👉 Prečo: olej pomôže vytvoriť chrumkavý povrch.

  2. 2
    🍟 Grilovanie vo fritéze:

    • Predhrej na 200 °C.

    • Plátky halloumi vlož do košíka v jednej vrstve.

    • Peč 8–10 minút, v polovici otoč.
      👉 Prečo: otočenie zabezpečí rovnomerné opečenie.

  3. 3
    🔥 Grilovanie v rúre:

    • Predhrej rúru na 220 °C horný/dolný (200 °C teplovzduch).

    • Halloumi polož na plech s papierom na pečenie.

    • Peč 12–15 minút, v polovici otoč.

  4. 4

    Príprava pita:

    • Pita krátko ohrej vo fritéze alebo rúre. 👉 Prečo: teplý chlieb je mäkší a lepšie sa plní.

  5. 5

    Plnenie:

    • Do pita vlož opečený halloumi, zeleninu a pokvapkaj citrónovou šťavou.

  6. 6
    🍴 Servírovanie & 📸 styling

    • Čo podávať: horúce, ideálne s jogurtovým dipom alebo tzatziki.

    • Ako nastajlovať: pita ulož na biely tanier, vedľa miska s dipom.

    • Dekorácia: posyp čerstvou mätou 🌿.

  7. 7
    💡 Tipy

    • Skús aj verziu s grilovanou paprikou alebo cuketou.

    • Pikantnú verziu dosiahneš pridaním chilli omáčky.

    • Pre extra sviežosť pridaj rukolu alebo špenát.

  8. 8
    🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 480 kcal)

    • Bielkoviny: 22 g

    • Tuky: 22 g

    • Sacharidy: 42 g

  9. 9
    ❓ FAQ – Časté otázky

    • Dá sa použiť aj iný syr? Áno, napríklad feta alebo paneer.

    • Ako spraviť halloumi chrumkavejší? Potri ho olejom a peč o minútu dlhšie.

    • Dá sa pripraviť vopred? Zeleninu áno, halloumi opeč až tesne pred podávaním.

    • Dá sa zamraziť? Nie, halloumi je najlepší čerstvý.

  10. 10
    Halloumi v pita

    Ilustračné foto: chrumkavo.sk

Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/air-fryer-grilovany-halloumi-pita-v-teplovzdusnej-friteze-rure/
Admin
Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.